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家常版酱爆鸡丁

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:3.35W
家常版酱爆鸡丁的做法图解 做法步骤

酱爆鸡丁，酱是灵魂，酱一定要讲究，我喜欢用葱伴侣的豆瓣酱和甜面酱1:1，或者2:1的比例来炒至，颜色和味道都非常不错
这次选择西芹来炒是因为两点原因，第一，现在市面上的黄瓜味道相差很大，不好吃的占大多数；第二，超酱爆鸡丁的配菜不可以出水，要不就太难吃了，所以想起来西芹炒，效果比黄瓜还好，并且一点水不出不用勾芡

Tags：鸡丁 版酱 家常 家常版酱爆鸡丁
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