用料
家常酱丁的做法
猪肉切丁后用生粉和啤酒腌制。茭白和豆腐干切丁。
热锅,倒油。放入猪肉丁煸炒,待变色后盛出。
茭白和豆腐干放入锅内煸炒至变色。
加入豆瓣酱后甜面酱,放入猪肉丁继续煸炒。加入一碗水和糖,收汁。
起锅。
小贴士
加到饭里搅拌着吃,太美味。