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米饭杀手五彩子姜肉丝

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:8.74K
米饭杀手五彩子姜肉丝的做法步骤图

子姜肉丝绝对是米饭杀手，用这个下饭，一碗米饭分分钟就没有了。

用料  

猪肉丝 150克
子姜 3根
青椒 3个
甜椒 1个
淀粉 1勺
老抽 0.5勺
油 适量
盐 适量

米饭杀手五彩子姜肉丝的做法  

  1. 将子姜、青椒、甜椒切丝。

    米饭杀手五彩子姜肉丝的做法步骤图 第2张

  2. 将肉丝加入少许油搅拌均匀后加入老抽搅拌上色，再加入淀粉搅拌均匀，如果比较干需加入适量水，水分足够炒出的肉丝才不会柴。

    米饭杀手五彩子姜肉丝的做法步骤图 第3张

  3. 锅内热油炒肉丝至8成熟起锅备用（油留锅里）。

    米饭杀手五彩子姜肉丝的做法步骤图 第4张

  4. 倒入蔬菜翻炒至8分熟，加适量盐，倒入肉丝翻炒片刻即可出锅。

    米饭杀手五彩子姜肉丝的做法步骤图 第5张

小贴士

肉丝加入油搅拌会让肉更嫩。

Tags：米饭 肉丝 杀手 五彩
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