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米饭杀手--酱茄子

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.34W
米饭杀手--酱茄子的做法步骤图

人生何尝不像这一份茄子，备受煎熬才能成就自己美好未来！

用料  

紫皮长茄子 五根
香其酱 适量
蒜 适量
香菜 适量

米饭杀手--酱茄子的做法  

  1. 茄子两面切花刀，注意不要切断。

    米饭杀手--酱茄子的做法步骤图 第2张

  2. 锅内放入比平时炒菜多一些的油，下锅煎。注意，四面都要煎到，做到雨露均沾。😜

    米饭杀手--酱茄子的做法步骤图 第3张

  3. 茄子煎好后，放入适量香其酱，加少量水，炖一会。水不要加太多。

    米饭杀手--酱茄子的做法步骤图 第4张

  4. 水熬没的茄子放入蒜末继续加热一会，。

    米饭杀手--酱茄子的做法步骤图 第5张

  5. 放入香菜，出锅。

    米饭杀手--酱茄子的做法步骤图 第6张

小贴士

不用加入其它调味料，因为香其酱里已经包含很多调料了。

Tags：茄子 米饭 杀手 米饭杀手酱茄子
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