泡椒牛肉（美味下饭菜）

从全国来说，四川、湖南和贵州都爱吃、能吃辣椒，而且名气比较大！作为地道的川妹子认为：不吃辣？那得错过多少人间美味啊！
小米辣炒牛肉，还是盈盈在云南出差时候体验的云南味道，这也是正宗西双版纳的美食，又酸又辣特别好吃，特别下饭，牛肉也是鲜嫩爽辣，十分好评！
泡椒小米辣，推荐给爱下厨的你
泡红椒

用料  

泡椒牛肉（美味下饭菜）的做法  

1. 1、牛肉切片，加适量料酒、盐、白糖、胡椒粉、鸡精搅拌均匀

2. 2、加入豆瓣酱、淀粉再次搅拌均匀，腌制10分钟

3. 3、油热后，放入花椒和牛肉翻炒

4. 4、再放入切好的泡仔姜和泡小米辣翻炒

5. 5、最后放入香葱段翻炒均匀

6. 6、出锅装盘，完成小米辣炒牛肉

小贴士

1、牛肉脂肪含量很少，减肥的人也可以放心吃哦。
2、小米辣的量依口味添加，我这个在辣的等级里面属于比较辣的了。