![下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图]( "下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图")
芥菜入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。妈妈经常做给我吃
特别下饭而且色香味十足
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 芥菜 | 2颗 |
| 小米辣 | 适量 |
| 泡椒 | 6个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 干辣椒 | 6个 |
下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法
起锅热油，爆香蒜末、小米辣、泡椒、干辣椒
![下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第2张]( "下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第2张")
放入牛肉，牛肉事先用食用油和淀粉腌制一下，这样炒出来的牛肉嫩滑多汁
![下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第3张]( "下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第3张")
加料酒去腥
![下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第4张]( "下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第4张")
翻炒片刻后，放入切好的水芥菜
![下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第5张]( "下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第5张")
把芥菜炒去水分，等水分炒干后，加酱油
![下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第6张]( "下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第6张")
加盐
![下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第7张]( "下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第7张")
加鸡精
![下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第8张]( "下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第8张")
把调料翻炒均匀
![下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第9张]( "下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第9张")
就可以出锅啦，美味的芥菜炒牛肉就做好咯
![下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第10张]( "下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法步骤图 第10张")
小贴士
美味又营养，而且特别下饭
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