![正宗江西剁辣椒的做法步骤图，怎么做好吃]( "正宗江西剁辣椒的做法步骤图，怎么做好吃")
在景德镇读书的时候，慢慢让一个不吃辣的福建人爱上了辣椒，爱上江西的理由！我做辣椒酱不只是自己喜欢老公也喜欢！🌶️🌶️喜欢咸多放盐喜欢甜多放糖！
用料
| 小米椒 | 一斤 |
| 大蒜 | 2颗 |
| 生姜 | 15g |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 8g |
| 白糖 | 8克 |
| 香醋 | 10g |
| 味极鲜 | 10g |
正宗江西剁辣椒的做法
先将材料洗干净，沥干
![正宗江西剁辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "正宗江西剁辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
拿出菜刀案板开始剁剁剁剁辣椒剁大概小指甲大小，姜蒜剁细碎一些
![正宗江西剁辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "正宗江西剁辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
剁完放入容器，最好是密封的容器比较好保存，加入调料搅拌均匀
![正宗江西剁辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "正宗江西剁辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
密封放入冰箱12小时即可食用！
![正宗江西剁辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "正宗江西剁辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
辣椒一定要表面干燥，亲手剁最好吃，但是要戴手套，手特别辣
烹饪屋
