用料
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉少量 | 1勺 |
| 牛肉 | 500克 |
| 青椒 | 1个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 大蒜 | 一头 |
| 姜 | 5片 |
| 红米椒🌶️ | 2个 |
下饭菜小炒牛肉的做法
牛肉切成这样的条状，用料酒，一点点淀粉，料酒腌十五分钟。切姜，大蒜片，青红椒准备。
锅中放比平时炒菜稍多点的油，放姜、蒜青红椒炒一下。放入牛肉炒一下，切的是丝，基本一变色就差不多熟了。出锅时也可以放点香菜。出锅就吃了，忘记拍照了。哈哈哈，第一次传菜谱，不好的地方大家多多包涵。
小贴士
每个人做菜习惯不一样，有时候同样的做法不同人做做出来口感就不一样。比如说，我跟孩子爸爸说怎么做，怎么做，但他做出来就是跟我做的不一样🤦♀️🙅♂️。所以，还请大家用心做，会做出自己满意的菜。
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