好吃好看‼️还刮油‼️的菌菇炒时蔬

天气越来越冷，除了想吃什么还是想吃什么！为了三月不减肥，五月不伤悲，咱们还是吃点营养又低脂哒，赶紧试试
方子中用的不粘锅是马克西姆微压不粘锅，清洁方便，不粘好用，颜值高还轻便

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方子中为了大家复制味道，调味料全部精确到克数，嫌麻烦可以忽略
(方子有疑问的可加 niao0409 请备注下厨房)
‼️‼️升级版减脂快手菜可以参考最新菜谱

用料  

好吃好看‼️还刮油‼️的菌菇炒时蔬的做法  

1. 准备所有食材，处理干净备用

2. 胡萝卜切片参考方法

3. 西兰花 白玉菇焯水，这一步保留了食材本身的营养，而且炒的时候不需要太多的油

4. 捞起过冷水备用

5. 锅中倒一点点油倒入鸡蛋炒熟盛出

6. 锅中倒入少许油，放入姜 蒜末炒香，倒入胡萝卜，翻炒片刻，加少量清水有助于胡萝卜快速变软

7. 然后倒入事先准备好的西兰花和菇类翻炒均匀

8. 加入 鸡蛋，然后再加入盐 生抽 蚝油 翻炒均匀即可