老安喜欢吃辣子鸡，但是我在家就做不出来柴窝堡辣子鸡那种干干的香香的辣子鸡😂所以我就自己改良发明了这种也有我爱吃的芹菜脆脆的辣子鸡，老安觉得也不错，哈哈哈
用料
| 鸡边腿 | 2只 |
| 芹菜 | 1根 |
| 杭椒 | 4个 |
| 干辣椒 | 一大把 |
| 花椒 | 一大把 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 生抽老抽料酒 | 少许 |
老安爱吃的辣子鸡的做法
鸡边腿剁小块，加花椒粉料酒生抽老抽蚝油腌制一小时
热锅凉油下鸡腿肉干煸至鸡肉煸熟，盛出备用
留底油，下花椒干辣椒葱姜蒜爆香，下煸好的鸡腿肉翻炒，翻炒一会下芹菜段和杭椒段，加少许盐白糖调味
装盆，撒熟白芝麻，完成✅
小贴士
芹菜和杭椒不喜欢的可以不放，我喜欢吃就放了
不是重庆辣子鸡也不是柴窝堡辣子鸡，就是自己炒的辣子鸡
整体做起来没有难度，小白也能做好
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