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擂椒酱

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.9W
擂椒酱的做法图解 擂椒酱的做法步骤

擂椒皮蛋很好吃，但不喜欢吃皮蛋，煎辣椒油烟太大了，改良后我做了这道小菜:擂椒酱，太好吃了!

用料  

尖椒 500克
植物油 适量
盐 适量

擂椒酱的做法  

  1. 尖椒洗净、去蒂、掰稀碎

    擂椒酱的做法图解 擂椒酱的做法步骤 第2张

  2. 水煮八分熟后捞出

    擂椒酱的做法图解 擂椒酱的做法步骤 第3张

  3. 捣烂

    擂椒酱的做法图解 擂椒酱的做法步骤 第4张

  4. 加适量油和盐（喜欢味道复杂的，可加少许酱油和醋），略炒即可

    擂椒酱的做法图解 擂椒酱的做法步骤 第5张

  5. 凉后更美味

    擂椒酱的做法图解 擂椒酱的做法步骤 第6张

小贴士

我试过几种辣椒后，尖椒做出的擂椒酱是最好吃的。

Tags：擂椒酱
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