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擂椒皮蛋（没有擂哈哈）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.66W

擂椒皮蛋（没有擂哈哈）的做法步骤图

网上看到有人说这道菜是名菜，但那个样子看起来像有毒一样。今天照着网上做，最后一部擂没有做。

用料

皮蛋	1个
蒜	1瓣
生抽	2勺
盐	2克
香油	1/2勺
糖	1克
青椒	2个
香醋	1勺

擂椒皮蛋（没有擂哈哈）的做法

青椒洗一洗切一切
皮蛋备用
锅内不放油。把青椒烧到皮焦
撕掉皮和皮蛋，大蒜末，香醋，生抽，香油等混合

正确做法要擂一下哦！就是那种青灰色的混合物。
我实在下不去手，没有做最后一步哈哈哈。

Tags：皮蛋擂椒

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