鲤鱼的鲜味配上五花肉的香味混上豆腐的豆香 Duang~好吃又营养
用料
新鲜鲤鱼 | 一条 |
肥瘦试中五花肉 | 一段 |
豆腐 | 一块 |
葱 姜 | 切段 切片 |
老抽 | 少量上色 |
生抽 | 按菜量加 |
蒸鱼豉油 | 增鲜 |
白酒 | 去醒 |
盐 | 按菜量加 |
鸡精 | 按菜量加 |
糖 | 少量调味 |
鲜香鲤鱼一锅出(超级下饭)的做法
食材准备好鱼表面用厨房纸巾擦干
放油煎鱼来回翻面煎半熟 五花肉在鱼两边翻炒加准备好的葱姜 肉炒变色垫在鱼底
开始陆续加准备好的调料添在鱼上,别忘了把鱼翻面,然后添水顿鱼,开锅铺上豆腐。
熟了以后撒上香菜颜色好看味道还好!
开始享用吧,肉质非常鲜嫩,大人小孩都爱吃,五花肉和豆腐的味道香味都要赶超鱼肉了!
小贴士
图拍的不美,味道好吃到哭。。。