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小炒牛肉

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.02W
小炒牛肉的做法步骤图，小炒牛肉怎么做好吃

抖音刷到的邹小和小炒牛肉，立马学起来

超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜

用料  

牛肉 300克
姜 3片
小葱 1根
生抽 2勺
蚝油 1勺
胡椒粉 5克
糖 5克
淀粉 1勺
食用油 10克
二荆条辣椒 5个
小米椒 5个
泡椒 5个
子姜 1块
蒜 5瓣
香菜 5根

小炒牛肉的做法  

  1. 1.牛肉切片，加入姜葱水去腥
    2.加入耗油，生抽，胡椒粉，糖，淀粉抓匀腌制，最后放入食用油防止粘连
    3.香菜切段，子姜切丝，所有辣椒切段，蒜切块 备用

    小炒牛肉的做法步骤图，小炒牛肉怎么做好吃 第2张

  2. 起锅烧油，油热下入牛肉片翻炒变色盛出备用

    小炒牛肉的做法步骤图，小炒牛肉怎么做好吃 第3张

  3. 锅留底油下入所有辣椒段，蒜瓣，姜丝炒出香味

    小炒牛肉的做法步骤图，小炒牛肉怎么做好吃 第4张

  4. 再次倒入牛肉片翻炒，加入少许生抽提味，起锅前放入香菜段翻炒一下即可出锅啦！！！

    小炒牛肉的做法步骤图，小炒牛肉怎么做好吃 第5张

  5. 完成✔️

    小炒牛肉的做法步骤图，小炒牛肉怎么做好吃 第6张

小贴士

喜欢吃香菜的可以多加。肉片腌制时不用放盐。

Tags：小炒 牛肉 好吃 小炒牛肉
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