黄油啤酒和蜂蜜炸鸡

作为哈利波特的忠实粉丝，等了好多年也没等到霍格沃兹的通知书，那就来个同款黄油啤酒吧～🍺

做法比想象中简单，三步就能搞定。再配上一份蜂蜜黄油炸鸡🍗，真的超级治愈了～

用料  

黄油啤酒和蜂蜜炸鸡的做法  

1. 打发奶油到6分

2. 将黄油、红糖、啤酒一起倒进奶锅，小火加热，冒泡后关火

3. 将奶油、红糖、黄油一起加热，混合均匀后关火

4. 倒一半之前打好的奶油，搅拌一下

5. 找一个好看的玻璃杯，依次倒入啤酒、焦糖奶油和原味

6. 先给鸡翅泡个牛奶浴，撒一点白胡椒粉，腌制30分钟

7. 混合玉米淀粉和面粉，作炸鸡粉

8. 将鸡蛋和玉米淀粉混合

9. 搅拌均匀

10. 放入鸡翅，裹足面糊

11. 再到炸鸡粉里蘸一下

12. 锅内倒油，油温7成热时放入鸡翅，中小火炸至金黄

13. 捞出后复炸更加酥脆

14. 放一块黄油，融化后放蒜末炒香，倒入生抽➕蚝油➕蜂蜜➕糖浆，倒入鸡翅

15. 鸡翅裹满酱汁就可以出锅了～

16. 香喷喷的～太诱人啦