粉丝是灵机一动放进去的,简直点睛之笔!
用料
麻辣鲜香爆炒黄蚬子的做法
买的是冰鲜黄蚬子,比较省事,直接就是肉儿了。冰鲜先化冻。
准备好配菜
油锅烧热,先下姜片、大料,后放其他配菜。
加入蚬子、生抽、料酒,我这里还加了点啤酒。
炒出很多汤汁,味道非常鲜美,随手放了把粉丝,如果有虎口粉丝应该更适合。这时候可以尝一下,放盐,调味。
出锅啦~
小贴士
粉丝换成虎口粉丝应该也不错。