每次喝酒的时候,都不会忘记的一碟小菜…
用料
脆炸花生米的做法
把花生米洗下,滤干水
冷油淹没花生米,小火慢炸
炸到花生稍微变色,发出啪啪声
起锅滤干油,撒盐或者糖
小贴士
酒鬼懒人保存方法:炸好后,冷却。用矿泉水瓶装N多瓶密封,每次小酌倒出一碟