粉丝梭子蟹（小娘蟹）

8月初舟山小娘蟹出来啦，尝鲜是必须的，好东西总是有时间限，锁定了童掌柜的蟹，舟山寄到上海，一天时间等的我望眼欲穿。蟹黄多，蟹肉肥，不能错过啊！

用料  

粉丝梭子蟹（小娘蟹）的做法  

1. 准备好四只肥小蟹

2. 对半切开，好肥美的黄啊。

3. 把蟹黄朝上摆放，超多超肥美。

4. 粉丝泡软，葱姜蒜搅碎炒香，加入我上面写的生抽和蚝油调的汁，炒完后拌到粉丝里。这一步没有图。

5. 把蟹摆盘摆好，水开后放锅蒸8分钟。

6. 撒上小葱，一勺热油就出场啦！

小贴士

开火蒸8分钟即可，我是3两的蟹，如果你门自己买的试蟹的大小而定而加长。