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十三香小龙虾（不辣，崽崽可吃）

栏目: 宴客菜 / 发布于: / 人气:2.82W
十三香小龙虾（不辣，崽崽可吃）的做法步骤图

市面上都是辣口的小龙虾，唯一不辣的只有蒜香，但全家对蒜过敏，于是整了这个口味的小龙虾，老少皆宜。

用料  

花生油 200克
姜 1块
京葱 1根
蒜 1头
小龙虾 3斤
黄豆酱 70克
蚝油 20克
鸡粉 5克
白砂糖 10克
十三香 5克
生抽 30克
啤酒 1瓶（500毫升）

十三香小龙虾（不辣，崽崽可吃）的做法  

  1. 做小龙虾要很多油，热锅倒油，放姜葱蒜，炒香；

  2. 放小龙虾（刷肚，抽虾肠），炒至红亮；

  3. 放入所有调料，炒香；

    十三香小龙虾（不辣，崽崽可吃）的做法步骤图 第2张

  4. 放入啤酒，全程大火，中间翻炒两三次，煮滚收汁，收至酱汁浓稠，即可出锅。

    十三香小龙虾（不辣，崽崽可吃）的做法步骤图 第3张

小贴士

收汁时间很短，从水状到酱状就一会儿会儿，最好守着锅。

Tags：小龙虾 不辣 崽崽可 崽崽可吃 十三香小龙虾不辣 十三
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