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Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:2.47W
Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮的做法步骤图

酸酸甜甜，Q弹爽滑的香橙布丁，颜值高，味道特别好，富含大量维C，增加人体免疫力，不爱吃水果的小盆友也特别喜欢😍
做法简单，用新鲜橙子榨汁自制果冻，健康😋无添加，比超市买的安全
方形慕斯造型，感觉特别好看，用的4寸方形慕斯模具，可以做2个

用料  

橙子（中等大小） 3个
白糖 35克
吉利丁片 2片（10克）

Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮的做法  

  1. 准备好材料，吉利丁泡冰水，慕斯模具包锡纸

    Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮的做法步骤图 第2张

  2. 橙子去皮后一只切成片

    Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮的做法步骤图 第3张

  3. 2只橙子切块榨汁

    Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮的做法步骤图 第4张

  4. 我用的小榨汁机，榨汁后过滤一下纤维，只留果汁，大概220克

    Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮的做法步骤图 第5张

  5. 取几勺果汁加热后放入泡好的吉利丁片，挤干水分

    Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮的做法步骤图 第6张

  6. 再倒入剩余的果汁，冰箱冷藏30分钟，果冻液变得有点粘稠，这样不容易漏出来，如果用固底模具可以不用冷藏，直接倒进去

    Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮的做法步骤图 第7张

  7. 果冻液倒入铺满橙子片的模具中，底部一片，四周各一片，冷藏4小时凝固

    Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮的做法步骤图 第8张

  8. 装饰几篇橙子，好看又好吃，造型美美哒！

    Q弹爽滑❗自制无添加❗香橙布丁🍮的做法步骤图 第9张

小贴士

✅做好的橙子果冻汁先冷藏到粘稠倒入模具不容易流出来
✅糖的量根据橙子的甜度调整
✅配方的量可以做两个4寸方形

Tags：布丁 爽滑 香橙
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