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超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹，像布丁🍮一样

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:3.25W
超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹，像布丁🍮一样的做法步骤图

教你做盒布丁一样口感的鸡蛋羹😄
早上不知道吃什么的时候，就蒸个鸡蛋羹吧，我们家糖宝分分钟搞定，吃完说“妈妈，还要吃鸡蛋羹”🤭真的是特别适合大小宝宝吃哦

用料  

鸡蛋 2个
盐 1克
水 1:1

超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹，像布丁🍮一样的做法  

  1. 鸡蛋两个

    超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹，像布丁🍮一样的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋放入碗中加盐打散，

    超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹，像布丁🍮一样的做法步骤图 第3张

  3. 加入1:1的温水（水也可以多一点）搅拌均匀

    超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹，像布丁🍮一样的做法步骤图 第4张

  4. 过筛两次（嫩滑的关键）

    超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹，像布丁🍮一样的做法步骤图 第5张

  5. 包上保鲜膜，用牙签扎几个洞洞

    超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹，像布丁🍮一样的做法步骤图 第6张

  6. 水开上锅蒸10分钟，撒几粒葱花，滴几滴芝麻香油完成✅

    超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹，像布丁🍮一样的做法步骤图 第7张

小贴士

如果没有筛子。记得用勺子把泡泡去掉，一定要水开后再蒸鸡蛋羹。
喜欢生抽的，也可以蒸好倒一点也是极好的！

Tags：鸡蛋羹 弹嫩 布丁 像布丁一样
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