突然特别想吃山楂,韩先生出门给买了两斤……
回来后只咬了一口就放弃了,好酸呀……
只有做成山楂酱了,哈哈 配面包吃也挺好,还可以泡水喝~据说对女性经期痛经有好处呀,自己百度搜索🔍一下
用料
山楂 | 1000克 |
水 | 没过山楂即可 |
冰糖 | 适量,根据山楂酸度调整 |
超简单自制山楂酱的做法
将山楂放清水里洗净后,再在清水里放入少许盐,浸泡半小时
将山楂去核(碎了也没关系)
找一个砂锅或者不锈钢锅,将山楂倒进去,加入没过山楂的水,大火熬即可,开锅后加入冰糖,不断的搅拌防止粘锅,熬制浓稠关火,晾凉后装罐放冰箱冷藏。保鲜时间最多也就3-7天
很简单
配面包也可以
也可以泡水喝