只用应季山楂与冰糖做成的健康果酱,开胃消食。图为老妈的成果,从农家老奶奶那里买来的自己家树上结的果子哦~
用料
自制山楂果酱。的做法
清洗山楂,(若有枝不必摘掉,去核一步再弄)
去核,可以用普通勺子的另一头或是小的勺子剜掉两头的蒂。掰开山楂,再将核挖出来。
山楂倒进锅里加少量的水(少量即可),加入冰糖,开火熬至冰糖融化、山楂熬熟即可。喜欢更烂一些的果酱可以多熬一会。晾凉后装罐。
小贴士
装罐后建议放入冰箱冷藏。