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蓝莓果酱面包（面包机面包）

栏目: 果酱 / 发布于: / 人气:9.95K
蓝莓果酱面包（面包机面包）的做法步骤图

我爱面包机 里的方子
好吃！

给大家做参考：
原方子是高粉，水量160g，我是用普通面粉做的，水量减了20g
原方子用的20g黄油，我减量用的玉米油
原方子4g盐，我减到2g

用料  

水 140g
糖 15g
盐 2g
面粉 250g
植物油 15g
酵母 3g
蓝莓果酱（和面用） 20g
蓝莓果酱（夹馅用） 50g

蓝莓果酱面包（面包机面包）的做法  

  1. 除了夹馅用的果酱之外，所以原料都放入面包机，选普通面包500g.

  2. 一次发酵后，取出面团和搅拌刀。揉面团排气后，擀成长方形面片，顺着长边在面片中间抹上果酱，把左侧面片折到中间，盖上果酱。再抹一层果酱，把右侧面片折到中间盖上果酱。卷起面片，放入面包桶内。

Tags：面包机 蓝莓 面包 果酱
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