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发表于:09-26
超市买的巴沙鱼鱼柳,处理干净后切碎,撒点黑胡椒粉,盐,鸡精,姜末加一丁点儿干淀粉(也可以不加),朝一个方向搅拌,鱼蓉就可以粘在一起,盖上盖子放冰箱冷藏,腌制半小时以上,捏成饼状!煎熟备用!不喜欢吃鱼...
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发表于:05-18
饿了一天,回家煮意面…用料意大利面份盐克橄榄油黄油克低筋面粉牛奶克黑胡椒勺白酱蒜香意面:操作很简单,味道很感人,端出来很有排面……的做法炒白酱!锅中融化黄油,放入少许面粉,炒一下;然后分...
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发表于:08-11
这是改良无数次后的版本,一定要分享给大家。用料脆炸粉:面粉120克玉米淀粉60克小苏打2克盐5克孜然粉10克。以上全部搅匀即可。肉丁部分:鸡脯肉一块,切丁盐3克料酒一勺酱油一勺白胡椒粉一小...
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发表于:03-11
自己记录一下无电子称随意版本之瘦肉丸这个分量胃口小的两个人或者胃口大的一个人用料猪肉泥泥大概一个拳头盐一小小勺木薯淀粉五分之二杯土豆淀粉五分之二杯冰水随便啦鸡精反正我没有...
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发表于:11-05
神曲,以前听这个名字觉得很费解的。后来才明白,其实神曲是六神曲的缩写,就是六种酿造曲的合集而已。相信不少朋友应该听说过,曲(比如酿酒用的酒曲)里面含有非常丰富的微生物,六种合集的版本...
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发表于:05-28
当妈妈的我做面包都是面包机和面,戚风蛋糕只有生日偶尔做。带娃的间隙烤一大盘海绵是好,但对一个妈妈来说全蛋打发也很慢啊,然后我就试了分蛋打发,真的是更方便,效果更好。通常海绵蛋糕都是...
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发表于:01-21
用料任何你想烤的东西只要你吃的完我觉得虾仁不错若干花菜不错记得切小五花肉切薄带牛肉粒的牛肉酱1勺花生酱1勺蒜末若干蚝油1勺葱末或者香菜末若干椒盐,孜然,五香,辣椒,烧烤酱,任何你想加...
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发表于:03-02
用料鸡蛋1个吐司面包4片香蕉1根花生酱2勺大概是叫西多士吧的做法材料在此吐司切掉边,涂上花生酱,香蕉切片。鸡蛋打散。吐司蘸蛋液后夹香蕉片。剩下的吐司边跟蛋液香蕉混合。入锅煎。小窍...
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发表于:03-01
用料鸡四件一份葱姜蒜适量彩椒各小半个香菇4—5朵很少有人做却很好吃的爆炒鸡四件的做法洗干净鸡四件备好配料,爆锅。最后下四件。加嵌粉收汁出锅。不是一般的诱人小贴士热锅热油。爆炒...
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发表于:08-22
在龙口博商超市买的炸面,小时候在面馆吃过这种面,后来就吃不到了,这次去龙口玩偶然间在超市发现了这个面就赶紧买了,就是不知道这种炸面在家怎么做,不知道大家有没有知道的。。。用料炸面25...
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发表于:03-17
核桃打折,买了一袋回来。但老姐全家似乎不太喜欢吃生的或烤制好的核桃,表示核桃皮总有一股味道。突然想起了核桃酥。小时候我很喜欢吃的,长大后买的核桃酥总不和口味。之前没有核桃,做过花...
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发表于:11-26
用料意大利面1份洋葱4/1小个番茄酱四个小番茄海盐食用盐少点黑胡椒少许黄油小块红绿辣椒🌶白兰地1茶勺奶酪粉小茶勺欧芹叶小茶勺高大个意大利面没有番茄酱味道很好简单两个人晚餐的做...
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发表于:08-27
很多人觉得吃泡面就是涂方便,形成了一个固体思维,如果我们不把泡面当做方便面,做成自己喜欢的口味,你会发现泡面真的是堪比海鲜!我是特别喜欢这个口味。用料泡面1袋青菜1颗火腿半根西红柿1...
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发表于:03-29
以前小时候经常在老奶奶的小摊买这个土豆丝卷饼!大概好久没吃到了~那就自己做吧!用料土豆丝馅料土豆2个胡萝卜三分之一根尖青椒1个食用油15克蒜头1瓣葱1根盐少许五香粉少许卷饼普通面粉/...
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发表于:04-23
简易版朝鲜冷面!面,汤底,泡菜在淘宝买好哦!用料鸡蛋火腿青瓜泡菜香菜冷面冷面汤底香油不会有人夏天不喜欢吃冷面吧?不会吧不会吧?的做法冷面下冷水泡10分钟冷面在泡的时候,把配料准备好,如图。...
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发表于:10-03
面包布丁是一道非常简单又永远不会出错的点心。很少有人会不喜欢它的味道。浓郁,软嫩,香滑。每次做出来,总会一不留意就吃得太多。——那可不可以做热量低一点的面包布丁呢?——如果你愿意...
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发表于:08-10
简单快手,黄油不少,大概会胖吧的蒜香烤面包用料切片面包若干片大蒜多一点咸黄油盐现磨黑胡椒粉大概会胖吧~蒜香烤面包的做法大蒜多一点,切碎碎。一大块咸黄油,少许盐。放碗里隔水化。(我用...
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发表于:09-27
总之就是想搞些旁门左道。最后附上热量表,还没有白天吃的五仁月饼热量高。用料全麦面55克鸡蛋1个青虾仁(比较大)3个青瓜(150克左右)1根小葱2根桃园建民耗辣椒(可用老干妈或豆瓣酱代替)1勺(8...
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发表于:03-15
玉米笋就是玉米的小baby,同时兼具玉米的清香和竹笋的脆嫩。虽然个头迷你,但它的功效却不输成熟玉米,能祛湿消肿、降血糖血脂,是一种非常健康的食材,吃法也比玉米更多样,所以这两年很是流行。...
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发表于:07-13
用料茄子2个土豆2个尖椒1个五花肉香菜鸡精半勺十三香半勺酱油1勺蚝油1勺盐2勺妈妈版茄子酱(大概四人份)的做法都给切了,土豆切小一点,不然不容易熟。放好多油,炒五花肉。放葱,适量十三香,适...
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发表于:02-09
吃饼,还得服北方人。一张地道的烙饼,外皮金黄酥脆,内里松软分层,趁着热乎劲,光饼也能吃好几张!即使过夜之后疲沓了,切出饼丝,配上鸡蛋、圆白菜回锅炒脆,就是一道香气四溢的炒饼!今天,讲究的北京大...
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发表于:04-24
这个气节最幸福的事莫过于炖一锅香烂的好汤闻到这个味道都是满满的幸福感楼下已经被馋哭了吧估计...炖肉看似容易,其实一点也不好掌握慢慢来吧~用料无骨牛肉1/2特级初榨橄榄油2汤匙盐、...
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发表于:04-01
用料中筋面粉250克水80克酵母2.5克糖10克盐2克油10克芝麻适量克鸡蛋50克大概是个馕的做法酵母放室温水里化开,加入除了芝麻的其他所有材料。用筷子搅成絮状,手揉几下成为一个团。盖保鲜...
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发表于:04-30
小的时候每周最期待周四,因为那天妈妈单位的食堂师傅会做一种包子,不仅很好吃,而且里面有一个鹌鹑蛋,幼年的我觉得莫名酷炫,还跟别的小朋友们炫耀,然后他们回家也要求妈妈做“有个鹌鹑蛋的包...
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发表于:05-22
一提到小龙虾,首先想到的就是全国闻名的盱眙龙虾,而同在江苏的南京,也从90年代开始就已经把小龙虾这道美食当作夏季餐桌和宵夜的“头牌”了。小龙虾的口味有很多,除了地位不可动摇的“十三...