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蓝莓酱(零失误版本)

栏目: 果酱 / 发布于: / 人气:3.11W
蓝莓酱(零失误版本)的做法步骤图

家有一宝，每次去超市想买果酱，看到配料表后面的一堆添加剂拿了又放下，现在学会了做各种果酱，孩子吃得开心，大人也放心

用料  

蓝莓 500克
柠檬 半个
细砂糖 200克

蓝莓酱(零失误版本)的做法  

  1. 蓝莓洗净稍微晾干表面水分

    蓝莓酱(零失误版本)的做法步骤图 第2张

  2. 倒入不粘锅里，放入一半的白砂糖

    蓝莓酱(零失误版本)的做法步骤图 第3张

  3. 开火慢慢把白砂糖搅拌融化

    蓝莓酱(零失误版本)的做法步骤图 第4张

  4. 这时放入剩下的白砂糖

    蓝莓酱(零失误版本)的做法步骤图 第5张

  5. 然后就边搅拌，边等蓝莓出水，直到饱满的蓝莓都焉掉，水分也差不多收干变成浓稠的蓝莓汁

    蓝莓酱(零失误版本)的做法步骤图 第6张

  6. 为了更好的确认，可以滴在碗里看看是否还流动，流动说明没熬好，没流动就熬好了，顺便尝尝味道

    蓝莓酱(零失误版本)的做法步骤图 第7张

  7. 因为个人喜欢偏酸一些的，所以加了半个柠檬汁，如果喜欢偏甜的可以不加，加了柠檬汁后再继续熬一两分钟

    蓝莓酱(零失误版本)的做法步骤图 第8张

  8. 然后趁热装进洗好晾干的玻璃瓶，等凉透了后盖上盖子放入冰箱冷藏，两周内吃完

    蓝莓酱(零失误版本)的做法步骤图 第9张

  9. 我是超市买的四盒蓝莓熬的，所以一个小玻璃瓶装不下，还多了小半碗出来。

    蓝莓酱(零失误版本)的做法步骤图 第10张
Tags：蓝莓 失误 蓝莓酱零失误版本
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