肉桂香橙果酱

【肉桂香橙果酱】


这是为了做奶酪蛋糕熬制的果酱～
      
但是抹面包、拌沙拉，也一样绝对棒哦！

而且比起其他果酱方子这算【省时】的了～

用料  

肉桂香橙果酱的做法  

1. 橙子皮肉分离，备用；

2. 橙皮必须把白色那层刮干净；
   （不然会有苦涩感）

3. 橙皮切碎，备用；

4. 果然切块；

5. 用料理机打成果肉原汁；

6. 锅用中小火烧热，然后离火，放入橙皮碎，翻炒出浓郁果香；

7. 倒入朗姆酒，翻炒；

8. 倒入原榨橙汁，小火，熬煮；
   （全程勺子要不停搅拌，防止糊锅）

9. 煮开后，
   放入肉桂棒，继续熬煮；

10. 熬制果酱有一点粘稠，
    加入白糖，继续熬煮；

11. 果酱小火熬制成浓稠状即可

12. 如果要装瓶，瓶子消毒后，
    趁热装入果酱，密封保存即可。