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🍇🍇紫色诱惑,蓝莓果酱 简单又百搭

栏目: 果酱 / 发布于: / 人气:1.6W
🍇🍇紫色诱惑,蓝莓果酱 
简单又百搭的做法步骤图

夏日午后,久违的开工
幸好没让我失望,
酸中带甜的蓝莓怎么搭都好吃
因为早上没买到新鲜蓝莓,就在超商买了冰冻蓝莓

用料  

蓝莓 800g
冰糖 160g(依自己喜欢甜度可增减)
柠檬 1颗用量

🍇🍇紫色诱惑,蓝莓果酱 简单又百搭的做法  

  1. 因为买的是冰冻蓝莓,所以无需清洗,
    全部冰糖加入静置30分钟左右
    如果是新鲜的蓝莓用过滤水清洗后控水备用

    🍇🍇紫色诱惑,蓝莓果酱 
简单又百搭的做法步骤图 第2张
  2. 拿铲子匀一下,压一下,也可以带上一次性手套把蓝莓捏一下,自己喜欢吃有颗粒感的果实,所以省去这一步骤

    🍇🍇紫色诱惑,蓝莓果酱 
简单又百搭的做法步骤图 第3张
  3. 入锅,大火烧开转中火

    🍇🍇紫色诱惑,蓝莓果酱 
简单又百搭的做法步骤图 第4张
  4. 柠檬取汁备用

    🍇🍇紫色诱惑,蓝莓果酱 
简单又百搭的做法步骤图 第5张
  5. 转中火,用木勺搅拌以免粘锅

    🍇🍇紫色诱惑,蓝莓果酱 
简单又百搭的做法步骤图 第6张
  6. 需要耐心在旁伺候着噢,熬啊熬,搅啊搅,
    等待水份减少到一半时添加柠檬汁

    🍇🍇紫色诱惑,蓝莓果酱 
简单又百搭的做法步骤图 第7张
  7. 小火熬至浓稠,果酱就好了!

    🍇🍇紫色诱惑,蓝莓果酱 
简单又百搭的做法步骤图 第8张
  8. 装入瓶碗,封盖,瓶子倒扣可以把空气排出,可以储藏15一20天没问题!但通常我家两小孩不超过四天就吃光了!

    🍇🍇紫色诱惑,蓝莓果酱 
简单又百搭的做法步骤图 第9张
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