![啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃]( "啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃")
看到别人做得蛮好的，我也试试
辣椒是自己种的。
心情是自己的，来吧？
用料
| 啤酒 | 2听 |
| 辣椒 | 5斤(大概) |
| 生姜 | 少许 |
| 大蒜 | 少许 |
| 米醋 | 3勺 |
| 盐 | 少许 |
啤酒泡椒的做法
洗干净，去掉杂质
![啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃 第2张]( "啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃 第2张")
开水，洗个澡
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捞起来，沥水
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太阳底下，晒晒
![啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃 第5张]( "啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃 第5张")
变白变软，半干就可以了
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放点盐
这个一定要多放点，防止变坏
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戴手套，揉一揉(好入味)，腌制30分钟左右
![啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃 第8张]( "啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃 第8张")
按照自己喜欢，2听啤酒，少许生姜大蒜
![啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃 第9张]( "啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃 第9张")
辣椒，生姜，大蒜，放入坛子里，倒入啤酒(啤酒一定要淹过辣椒)，少许米醋，腌制一周左右即可食用。
![啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃 第10张]( "啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃 第10张")
方法简单，味道很好，我喜欢
![啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃 第11张]( "啤酒泡椒的做法步骤图，啤酒泡椒怎么做好吃 第11张")
小贴士
米醋的多少，决定泡椒成熟时间的长短
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