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☕️解救咖啡癮的咖啡吐司

栏目: 咖啡 / 发布于: / 人气:1.33W
☕️解救咖啡癮的咖啡吐司的做法步骤图

(雖然完全救不了🙄)

用料  

高筋面粉 500g
即溶咖啡 10g
少許
70g
酵母 5g
全蛋 1顆
牛奶 200g
50g
無鹽奶油 40g
綜合堅果 90g

☕️解救咖啡癮的咖啡吐司的做法  

  1. 混了100g的全麥粉
    咖啡粉記得用 即溶黑咖啡 不要用3合1啊
    因為吐司作法大同小異
    所以這次就只記錄配方了
    (作法請參考金牌吐司)

    ☕️解救咖啡癮的咖啡吐司的做法步骤图 第2张
  2. 因為自己吃 下重本不心疼
    90g的綜合堅果 泡水 瀝乾 撥小塊備用
    等加入奶油後 再加入堅果 以慢速攪勻即可

    ☕️解救咖啡癮的咖啡吐司的做法步骤图 第3张
  3. 200/2007分鐘 去蓋上錫箔紙
    (照片裡烤了9分鐘 所以頭頂焦了)
    再烤32分 就可出爐

    ☕️解救咖啡癮的咖啡吐司的做法步骤图 第4张
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