奶茶中融合了酸梅的清甜,开心地迎接夏天的到来~
用料
牛奶 | 250克 |
水 | 100克 |
红茶 | 1~2包 |
溜溜梅 | 5颗 |
酸梅奶茶「让奶茶清凉起来」的做法
将100ml水倒入锅中,烧开后放入红茶和溜溜梅,喜欢茶味重的放2包,因为是晚上喝,所以我只放了1包,喜欢酸味浓一点的就多放几颗梅子,这个比较随意啦~煮的时候可以不时用勺子按一下红茶包,这样有利于茶的扩散,但是不要把茶包弄破了,不然后期就得用筛子筛,麻烦……
当水烧成上图的颜色时,就可以加入牛奶了,小火慢煮,煮开后可以依自己的喜好加糖调味,怕长胖不加糖也是可以的~
关火,稍微冷却一点,会出现奶皮,奶皮可以吃了也可以扔了😂最后就可以倒入杯中慢慢享用啦~
小贴士
喜欢原味奶茶的不加酸梅就可以啦~