哈喽大家好💕现在是果茶厨房时间⏰
2020年的夏天好像比以往来得更快
转眼就立夏了🎶🍃
北京几乎是一夜入夏的节奏
天热了胃口会不好
这个时候就要有点酸酸辣辣的开胃菜
所以今天就做了一道凉拌柠檬虾🦐
用料
| 柠檬 | 1个 |
| 黑虎虾 | 20只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 小葱段 | 适量 |
| 酸黄瓜 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 热油 | 2勺 |
果茶厨房 | 凉拌清爽柠檬虾：立夏来点清凉酸爽味🍃🍋🦐的做法
Step1️⃣：首先处理虾子，挑出虾线备用；柠檬、洋葱、小葱、酸黄瓜切小块备用
Step2️⃣：调制酱汁，把所有配料放到大点的容器里，加入1勺白糖、3勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、适量胡椒粉，再淋2勺热油进去，激发香气然后混合搅拌均匀
Step3️⃣：虾子冷水下锅，同时加入姜片，大火烧开煮熟
Step4️⃣：熟了的虾子捞出来放凉剥皮，再放凉后浸泡在刚刚准备的酱汁中
Step5️⃣：腌制半小时左右就可以开动啦😋撒上一些芝麻更营养
🦐
😋
小贴士
喜欢吃辣的可以加一些小米辣或者辣椒粉哦🌶️
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