2020年2月,在家办公的日子,突然想喝珍珠奶茶,无奈无法叫外卖,但是家里缺少做珍珠的材料,只有西米。西米也不放过了,西米奶茶走起。2人份
用料
红茶包 | 2包 |
鲜牛奶 | 500ml |
红糖 | 适量 |
西米奶茶-不是黑暗料理的做法
煮好西米,过凉水,冷却,过滤掉水,拌入红糖。可以稍微比平时喜欢的甜度甜一点
煮奶茶。放入一点水(100ml就够了),煮开后,放入茶包
水煮开后,倒入500ml牛奶,煮到似开非开的状态。搞定,关火。搅拌一下,拿出茶包
杯中放入西米,自己喝,巨爱西米,半杯满上。再倒入煮好的茶,搅拌,就能喝。如果喜欢喝冷的,加冰块就好了
这次用的牛奶和红茶,买到自己能买的就行
小贴士
1、怎么煮西米,度娘也有,下厨房也十分多方法
2、甜度自己控制,因为奶茶里面不放糖,所以红糖拌入西米的时候甜度可以稍微甜一点。看个人。不爱甜也可以不放糖
3、西米放多少也完全看个人