下午茶🥑牛油果甘露，好喝好看好健康，上手简单

在某奶茶店喝到牛油果甘露，非常好喝且健康，于是萌生了自制同款的想法。奶茶店26块一小杯，自制的话，算下来大概16块就能做2大杯，轻松实现甜品自由，怎能不爱？😍而且做法简单，我第一次试做就成功了。相信你也可以！

🥑牛油果6，🥛牛奶4，西柚和🥭芒果用了半个算3+1.5吧，西米白糖等用量少且便宜姑且算1.5，总共才💰16！

用料  

下午茶🥑牛油果甘露，好喝好看好健康，上手简单的做法  

1. 采买贴士：
   （1）牛油果选皮黑、表面粗糙、软硬适中、无损烂的。黑色代表熟了，绿色是生的，吃起来涩。
   （2）芒果选熟的，马上能吃那种，更适合甜品饮料。

2. 先煮西米放凉备用，这个耗时较长。清水上锅，必须等水煮开后，再倒入西米。大火煮开后转小火煮10-15分钟，中途用勺子搅拌下避免粘锅，关火不揭盖子闷10分钟，待西米中间的小白芯消失即可。西米煮到没白芯的诀窍在于闷，不是煮，要有点耐心哦。如果闷到冷了还是有白心，可加点冷水加热煮开，关火继续闷。

3. 杯中依次铺上西米、芒果粒、西柚，倒入少量牛奶。

4. 牛油果、约250ml牛奶、白砂糖放到榨汁机，榨成能流动的糊状。也可放些冰块一起，做成冰沙口感更绝。

5. 最后，倒入榨好的牛油果糊糊，放入冰箱冷藏一下更好喝。