之前很喜欢喝奶茶,但外面的听说含10几20种添加剂和反式脂肪,所以在家自制简易健康美味。之前一直红茶+纯牛奶冲制,但总感觉小了些什么,这次整蛋糕多出很多淡奶油,结果尝试了一下,很成功,原来就差这个味儿。
用料
纯牛奶 | 适量(占25%) |
红茶包 | 2包(泡茶水占50%) |
淡奶油 | 适量(占25%) |
沙糖或方糖 | 适量(按个人口味或不放) |
简单健康又好喝的奶茶的做法
红茶包2包,纯牛奶,淡奶油,适量沙糖或方糖。先80度以上的水泡好红茶包,5分钟出味就可以了,茶水占奶茶总量的50%,然后倒入纯牛奶和淡奶油比例各占25%,然后放方糖或细沙糖调味即可。
加入淡奶油后奶味浓郁,香滑。