![美味银耳羹的做法步骤图，美味银耳羹怎么做好吃]( "美味银耳羹的做法步骤图，美味银耳羹怎么做好吃")
银耳羹其实很简单，但是浓稠的质感比较难煮出来，所以我用了点葛根，自认为藕粉也可以，不会增加什么热量，又健康，配料比较多，自认为这个搭配还不错，可以试试，两人食。
用料
| 银耳 | 1朵 |
| 枸杞 | 8克 |
| 莲子 | 20克 |
| 干枣片 | 15克 |
| 葡萄干 | 15克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 桂花 | 1克 |
| 水 | 650克 |
| 葛根或藕粉 | 12-15克 |
美味银耳羹的做法
泡冷水10分钟，将银耳弄碎，洗干净所有材料，放入锅中，放入650克水，放入冰糖，撒上桂花，闷煮至莲子软糯。
![美味银耳羹的做法步骤图，美味银耳羹怎么做好吃 第2张]( "美味银耳羹的做法步骤图，美味银耳羹怎么做好吃 第2张")
葛根或藕粉加少量冷水融化后加入沸腾的汤内，边倒入边搅拌，继续煮5分钟完成。
![美味银耳羹的做法步骤图，美味银耳羹怎么做好吃 第3张]( "美味银耳羹的做法步骤图，美味银耳羹怎么做好吃 第3张")
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