弄给孩子吃，好吃又健康
用料
| 银耳 | 少量 |
| 椰浆 | 150ml |
| 冰糖 | 少量 |
| 西米 | 适量 |
| 芋圆 | 适量 |
| 红豆 | 适量 |
银耳椰汁西米露的做法
首先将银耳泡发，放入锅中煮，煮熟捞起到冰水过滤
将西米放入锅中煮至10分钟然后关火闷10分钟，让西米透明光滑，没有一点点的白点，闷完捞到冰水中过滤，这样子Q弹好吃，西米刚刚放入锅中要搅拌到水开，防止粘锅
芋圆放至锅中煮三到五分钟，煮到芋圆漂浮起来，捞起放如冰水中，会更Q弹。在煮的过程可以放点冰糖，芋圆会淡淡的甜甜的
接下来就是调制椰子汁，锅中放入600ml的水，并且放入三四个冰糖，喜欢甜一点点的冰糖可多加，烧到冰糖融化水开放入150ml的椰浆，大伙烧开，关闭即可。
最后将煮好的材料放入碗中，倒入椰子汁，加上即食的红豆。一碗椰汁西米露就完成啦！好好吃的呦😬😬😬
小贴士
在煮小料时候我都会加一点点冰糖，没有冰糖可以白糖代替哦
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