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枣花酥

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.61W
枣花酥的做法步骤图,枣花酥怎么做好吃

爱吃枣,什么样的枣都爱吃,尤其爱吃枣泥,爱吃枣花酥

用料  

水油皮
面粉 100克
白砂糖 15克
42克
全蛋液 10克
黄油 10克
酥皮
面粉 80克
黄油 50克
枣泥 适量
适量
黑芝麻 适量
糯米粉 适量

枣花酥的做法  

  1. 大个的枣,水煮,水开二十分钟左右,凉凉,剥皮去核,料理机打碎,用油和砂糖炒下,去掉水份,最后添加糯米粉。

    枣花酥的做法步骤图,枣花酥怎么做好吃 第2张
  2. 所有水油皮的配料一起活好,醒会

    枣花酥的做法步骤图,枣花酥怎么做好吃 第3张
  3. 所有油酥皮配料一起活好

    枣花酥的做法步骤图,枣花酥怎么做好吃 第4张
  4. 等量分匀,我各分了12个

    枣花酥的做法步骤图,枣花酥怎么做好吃 第5张
  5. 水皮包油皮

    枣花酥的做法步骤图,枣花酥怎么做好吃 第6张
  6. 像包包子一样,按扁

    枣花酥的做法步骤图,枣花酥怎么做好吃 第7张
  7. 卷上,15分钟后,再重复折叠,如此反复3次

    枣花酥的做法步骤图,枣花酥怎么做好吃 第8张
  8. 枣泥馅放里,还是包包子那样,按扁,

    枣花酥的做法步骤图,枣花酥怎么做好吃 第9张
  9. 切成12瓣,中间不要切断

    枣花酥的做法步骤图,枣花酥怎么做好吃 第10张
  10. 反转90℃中心抹鸡蛋液,撒黑芝麻,烤箱预热,200℃15分钟

    枣花酥的做法步骤图,枣花酥怎么做好吃 第11张
  11. 取出来凉凉再吃,酥,香

    枣花酥的做法步骤图,枣花酥怎么做好吃 第12张
  12. 自己做的超级好吃,不那么甜。不那么油腻

    枣花酥的做法步骤图,枣花酥怎么做好吃 第13张

小贴士

炒制枣泥馅时,椰子油没有可以适当的食用油也行,少放