自制草莓果酱，留住春天的味道。

每年春天，我都会自己熬制草莓果酱，
从去草莓园采摘，到回来洗切做，最后熬制成可口的果酱，觉得无比的满足。
这已经成了我期待春天的理由之一。🍓🍓🍓
世间美好。时间总会过去，但有些东西会替我们记得。❤️

用料  

自制草莓果酱，留住春天的味道。的做法  

1. 自己去采摘草莓，也是一种乐趣，看这颗多大啊。

2. 亲手将一个个成熟的果实放进篮子，心里有种莫名的成就感。哈哈。。

3. 我一般会挑个头小一点的草莓用来做果酱，既便宜又好煮。

4. 草莓洗净切开，用白糖腌制10分钟，不一会儿，就有很多果汁出来。

5. 将草莓放进不粘锅小火煮制，加入白糖和柠檬汁，熬的过程中要不停搅拌。

6. 咕嘟咕嘟咕嘟。。。草莓逐渐绵软，汤汁也慢慢粘稠。

7. 不喜欢大颗果粒的，可以在煮制的过程中把果肉压一下，这样的果酱更细腻。

8. 将煮好的果酱晾凉，装进无水无油的罐子，想吃就可以随时享用啦。

小贴士

1.草莓洗净晾干水分，不然生水容易引起霉变。
2.喜欢口感细腻的，可以把草莓切碎。
3.制作好的草莓酱尽快食用，因为没加防腐剂很难保鲜太久。