最近真的超懒,做完东西一般就发小红书,下厨房更新的真的超慢了...
超简单,不要烤箱就能做,软糯拉丝超好吃,饱腹感强!
用料
芋泥部分 | |
芋头 | 200g |
牛奶 | 50克 |
紫薯 | 100 |
淡奶油 | 50g |
细砂糖 | 20克 |
麻薯部分 | |
糯米粉 | 60克 |
玉米淀粉 | 16克 |
纯牛奶 | 160克 |
糖 | 20克 |
黄油 | 10克 |
海苔肉松 | 适量 |
芋泥麻薯盒子❗️免烤箱❗️简单又好吃‼️的做法
紫薯和荔浦芋头切块,蒸熟
把芋泥部分所有材料放料理机搅打成泥,装入裱花袋备用
麻薯部分除黄油外都一起加入,搅拌均匀
过筛两三次后盖上保鲜膜,扎小孔,大火蒸半小时
趁热加入黄油,揉成光滑的面团,装入裱花袋
盒子里面挤一层芋泥
再挤一层麻薯
撒上一层海苔肉松
再挤一层芋泥,表面撒上稍许肉松就完成啦
小贴士
芋泥绵柔顺滑,麻薯软糯拉丝,搭配海苔肉松超完美!