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超简单闷烧杯自制酸奶

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.69W
超简单闷烧杯自制酸奶的做法步骤图

不用酸奶机，只要闷烧杯，就可以完成健康又没添加剂的酸奶

用料  

牛奶 250克
膳魔师闷烧杯 1个
酸奶菌粉 1克

超简单闷烧杯自制酸奶的做法  

  1. 闷烧杯开水预热后倒掉，用厨房纸巾擦干，注意纸巾放进去用筷子插进去擦干即可，用手容易被烫伤！盖上盖子；

    超简单闷烧杯自制酸奶的做法步骤图 第2张

  2. 灭菌纯牛奶（记住一定要记得用灭菌牛奶），加热30-40秒左右，以微微温为主；

    超简单闷烧杯自制酸奶的做法步骤图 第3张

  3. 加一点牛奶进闷烧杯里，菌包（放速冻冷藏提前十五分钟拿出）加入搅拌均匀

  4. 牛奶继续加热至40-50度（滴在手上微温）一般我是看到微微白烟冒起即可，然后倒入闷烧杯里，盖起盖子

    超简单闷烧杯自制酸奶的做法步骤图 第4张

  5. 等待20小时左右，就可以了，倒出来放冰箱里冷藏，吃的时候加蜂蜜、坚果等，不怕胖又健康

    超简单闷烧杯自制酸奶的做法步骤图 第5张

  6. 是不是超级简单

    超简单闷烧杯自制酸奶的做法步骤图 第6张

小贴士

1.菌包速冻冷藏要提前十五分钟拿到常温
2.闷烧杯里预热完不能留一滴水

Tags：酸奶 烧杯
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