每一秒生命都与众不同
定格在果冻中的水果
留住的是新鲜
绽放在鱼胶里的鲜花
呈现的是亮丽
一杯种类丰富的水果布丁
不多不少
维持血糖不偏高
满足一天维生素需求
适度、平衡
是自然法则
也是处世智慧
用料
| 水 | 1000克 |
| 冰糖 | 200克 |
| 吉拉丁粉 | 2 tablespoon |
| 水果 |
留住时光的果冻布丁的做法
1. 冰糖溶解于水；
2. 加吉拉丁粉，小火加热搅拌至均匀；
3. 放一勺液体至玻璃器皿，冰箱冷冻5-10分钟至成型；
4. 放一部分水果，再盛1-2勺液体至玻璃器皿，冰箱冷冻5-10分钟至成型；
5. 重复4，直到装满容器。
小贴士
1. 液体可以加些果汁调味、调色；
2. 保护易氧化水果不变黑，比如苹果；
3. 分几次加水果是为了层次分明；
4. 咸味蔬菜也合适，冰糖换成汤汁就行；
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