消暑止渴海底椰糖水

嫩滑的海底椰糖水，大宝小宝都爱喝。很美味。一道好糖水，一定要学会煲哦。

用料  

消暑止渴海底椰糖水的做法  

1. 把海底椰用汤匙刨干净（去皮）。切成小片。准备雪耳，龙眼肉和百合。百合依照个人喜爱。不放也可以。雪耳浸泡一下后洗干净。龙眼肉也浸泡在小碗（洗干净了用过滤了的水浸泡一下）。
   

2. 把海底椰用汤匙弄干净，切片

3. 浸泡后和弄干净了的雪耳

4. 把海底椰和雪耳下锅煲大概4小时。龙眼肉在第三个小时才放（连同浸泡的小碗水一起倒入锅）。
   

5. 百合在最后的45分钟或最后的一小时才放，因为百合不能煮太久会融化。

小贴士

香兰叶不要煮太久。糖水有香兰叶香味后就捞出来了。不鼓励香兰叶煮太久。