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发表于:12-31
香菇竹筍鸡肉包,有待进步的包子!不错啦!口感也可以啦!最高兴的是,第一次包包子,都没有包坏掉!只是底部的皮依然擀太薄,纸张一拨开,连皮一起拨开!内陷有点乾哦!外皮蒸的不美哦!皱皱的!这些比较好的...
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发表于:06-15
用料鸡胸肉2块香菇6朵生抽适量老抽适量料酒适量盐适量白胡椒适量蚝油适量食材:2面粉500克酵母5克白糖适量水适量鸡肉香菇包的做法把酵母跟糖用温水融化,分次倒入面粉里面。揉成光滑的面...
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发表于:03-27
用料鸡半只泡姜1快泡海椒适量大葱2根芹菜2根自制豆瓣适量盐少许香菇适量竹笋适量花椒适量香油少许香菇竹笋鸡的做法锅里放水,烧开,鸡肉放锅里过水捞起备用。切泡姜泡海椒竹笋切段待用葱...
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发表于:03-09
用料甘竹筍瘦肉指天椒蒜末甘竹筍炒肉絲的做法竹筍洗淨切滾刀段。指天椒斜切片。瘦肉切絲,用鹽,糖,生抽,油,生粉醃製一會。油熱下肉絲炒到變色裝起備用。重新下油,爆香蒜末和指天椒,下竹筍翻炒...
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发表于:10-08
难度:容易准备时间:20分钟总时间:2小时30分钟产量:6个用料笋丝香菇肉馅用料:桂竹笋(切2厘米段)100克猪油20克(或油10克)干香菇(泡软,切0.5厘米丁)15克油葱酥2汤匙猪肉碎200克酱油2汤匙糖2茶匙米酒1...
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发表于:03-13
小美煮汤最大好处就是不用顾火不用担心溢出来,锅子的保温作用让食材有焖煮的效果,100度煮汤,营养不流失,又可以熬出汤头的鲜味用料小排骨300克左右竹筍大一支姜二片米酒適量鹽適量生米一小...
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发表于:07-29
用料鸡胸肉1块青椒2个腐竹2跟香菇4朵姜6片蒜5瓣鸡胸肉炒腐竹青椒香菇的做法①鸡胸肉切片,加入淀粉、料酒、胡椒粉、生抽和盐,腌制15分钟②青椒切块,腐竹洗净剪段泡水,香菇洗净剪丝泡水,拍蒜...
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发表于:07-09
鸡肉,香菇,腐竹,一看这仨组合,就知道是补充蛋白质、微量元素、提高免疫力的宝贝菜式。今天做的鸡肉香菇是蒸的。主材料:半只鸡,香菇10-12个;可选:腐竹,我用泡好的腐竹,大约二两。姜:一大块,剁碎蒜...
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发表于:08-17
隔壁鄰居家的竹子,下過雨後猛长,爸爸就幫忙采收了,然後我們就…加菜了😁用料筍數支猪肉200g盐少許醬油2T黑醋1T米酒2T薑片4~5片蒜頭5瓣竹筍炒肉的做法爸爸說這叫黑壳筍要先把外皮去掉,留下...
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发表于:07-24
时间:约30-35分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料干香菇30g腐竹(干)40g干木耳8g五花肉220g青蒜20g食用油10g大蒜15g姜丝15g花椒3g蚝油10g生抽10g老抽10g盐1g白糖3g清水200g清水100g香菇腐竹烧...
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发表于:03-13
用料萵筍、平菇、青紅椒、醬油、胡椒粉香辣萵筍片的做法1.萵筍薄切片、青紅椒切小段、平菇撕小2.先炒平菇,平菇變軟後放入辣椒3.下萵筍大火翻炒至萵筍變色,加入適量醬油翻炒4.灑上胡椒粉...
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发表于:02-18
小時侯的味道~~用料外皮红薯560g太白粉60g地瓜粉60g糯米粉120g內餡香菇170g筍子270g油蔥酥25g絞肉300g筍子蕃薯包的做法蕃薯蒸軟搗爛將所有的粉放入蕃薯內,揉合用糯米粉50g+水40g揉成糰、...
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发表于:06-26
江浙一带过年餐桌上都有一碗腊筍烧肉,这碗肉可是很抢手,这香而不腻的筍肉烧起来就一大锅,盛放在大盆子里,想吃随时盛上一碗。用料腊笋干3片(400g)五花肉(肥油多一点)750g姜片、蒜片、桂皮八角...
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发表于:03-30
季節性竹筍,採收時間短,乃珍貴食材,跟著阿嬤採筍去,一起來保存山珍神的餽贈。瞧瞧完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料竹筍適量飲用水適量袋子適量竹筍的保存方法★okane的做法清晨或午後是採筍...
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发表于:05-02
据史料记载,诸葛亮辅佐刘备打天下的过程中,率军进军西南征讨孟获。横渡泸水时,由于夏季过于炎热,造成瘴气滞留。而且水中含有毒性物质,士兵们食用了泸水,导致士兵死伤严重。诸葛亮经过冥思苦...
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发表于:11-09
笋干是亲戚送的,其实以前没见过整大片的笋干,也不知怎么吃,完全是试出来,意外的好吃,这个方法焖新鲜的竹笋配鸭肉和鸡肉完全没问题,加点姜,时间稍短些就是。我个人觉得焖排骨或猪蹄最佳。用料...
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发表于:03-08
用料香椿100克白蘆筍500克迷迭香橄欖油少許鮮香菇200克鹽、胡椒少許香椿白蘆筍的做法白蘆筍洗淨去皮去頭尾白蘆筍切成合適長度的小段,香菇切片加入用迷迭香浸泡過的橄欖油和自制香椿醬(...
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发表于:08-28
來過台灣的朋友,如果你吃過滷肉飯,一定也吃過滷竹筍,一小碗或一小撮,蠻好吃的,就是賣得挺貴的,現在就幫你解密,介紹可口好吃的台式滷竹筍。用料竹筍600g雞骨頭(雞殼)2只酸菜心1片蔥(切大段)若干蒜...
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发表于:10-31
其實就是紅燒肉加了筍乾哈哈,但是真心推薦鑄鐵鍋一樣的食材不一樣的味道,不愛吃肉的我也覺得很讚用料天目筍乾3根五花肉750克千張350克蒜半頭姜少許蔥少許白糖(紅糖)1大勺老抽2大勺筍燒肉...
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发表于:08-03
家常時令菜用料笋500克肉絲50克克青蔥3根根盐一茶匙辣椒一條桂竹筍炒肉絲的做法備料切絲爆香筍下鍋加一碗水悶燒5分鐘青蔥下去拌炒至熟...
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发表于:06-03
今天刚创造出来的用料笋【成袋的笋尖】100克盐适量葱一棵酱油四勺姜半个香菇10个蛋黄鸡1只竹笋香菇鸡的做法将鸡洗净拔毛内脏去除骨架内洗干净香菇改刀十字刀笋尖倒出放水泡上香菇装入...
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发表于:12-29
新鮮香菇,蘑菇各三朵,蘆筍一把菇類切片,蘆筍切段蘆筍先過一下水菇類一起下油鍋(油適量)炒至半熟時下過水后的蘆筍翻炒30秒后放入適量鹽調味,再翻炒一下即可起鍋。用料新鮮香菇3朵蘑菇2朵蘆筍...
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发表于:02-01
用料冬笋300克花菇16朵红萝卜半根红葱头2个糖5克姜5片蒜2瓣盐15克花菇炒冬筍的做法冬笋红萝卜洗干净去皮切片,冬菇提前泡水;烧开锅里的水,放点盐倒进冬笋焯水去除其涩味后捞出;热油锅先放...
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发表于:07-08
用料冬筍500g前腿瘦肉300g大蒜3個蔥1根姜、油、鹽適量冬筍炒肉的做法把食材準備好,清洗乾淨,切好待用。瘦肉切好,加生粉,加點水醃製好。下油熱鍋,放大蒜、姜炒香,放肉下鍋炒,炒的差不多了就把...
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发表于:03-26
家常的炒筍料理,若講究點,可以爆香蒜頭及辣椒,味道更具層次。瞧瞧完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料竹筍400g沙茶醬1T沙茶竹筍★okane的做法鮮嫩桂竹筍,去殼、汆燙。切半切段。筍子太多吃不完?...