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冰淇淋慕斯

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.06W
冰淇淋慕斯的做法步骤图，冰淇淋慕斯怎么做好吃

用料  

淡奶油 250克
细砂糖 25克
牛奶 50克
巧克力 60克
奥利奥饼干 1包（大约60克）
黄油 30克
白凉粉 10克

冰淇淋慕斯的做法  

  1. 先把所有材料准备好，淡奶油忘记拍了，下面补一张

    冰淇淋慕斯的做法步骤图，冰淇淋慕斯怎么做好吃 第2张

  2. 我用的雀巢的

    冰淇淋慕斯的做法步骤图，冰淇淋慕斯怎么做好吃 第3张

  3. 先将奥利奥饼干敲碎，不用太碎，个人喜欢有点颗粒的口感，夹心我没去，感觉不影响口感

    冰淇淋慕斯的做法步骤图，冰淇淋慕斯怎么做好吃 第4张

  4. 黄油隔水融化

    冰淇淋慕斯的做法步骤图，冰淇淋慕斯怎么做好吃 第5张

  5. 融化好的黄油加入饼干里

    冰淇淋慕斯的做法步骤图，冰淇淋慕斯怎么做好吃 第6张

  6. 牛奶，巧克力，白凉粉隔水融化，巧克力我用了德芙还有黑巧克力混合，平时黑巧单独吃有点苦，这么中和一下很完美

    冰淇淋慕斯的做法步骤图，冰淇淋慕斯怎么做好吃 第7张

  7. 融化好的巧克力液不要拿出热水，用热水温着，接着打发淡奶油

    冰淇淋慕斯的做法步骤图，冰淇淋慕斯怎么做好吃 第8张

  8. 淡奶油加糖打到2分钟左右，提起打蛋器液体可以流动，并且纹路不会立刻消失就可以了，别打太久不然就打过了

    冰淇淋慕斯的做法步骤图，冰淇淋慕斯怎么做好吃 第9张

  9. 把打好的淡奶油加入巧克力液里，混合均匀

    冰淇淋慕斯的做法步骤图，冰淇淋慕斯怎么做好吃 第10张

  10. 放进冰箱里冷冻至少1个半小时以上

    冰淇淋慕斯的做法步骤图，冰淇淋慕斯怎么做好吃 第11张

  11. 上层的口感就跟火炬冰淇淋一样，下层又有酥脆的口感，很好吃，吃不完放在冰箱里冷藏即可，如果有可可粉可以撒一层口感更丰富

    冰淇淋慕斯的做法步骤图，冰淇淋慕斯怎么做好吃 第12张
Tags：冰淇淋 好吃 慕斯 冰淇淋慕斯
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