网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学甜品 > 甜品

蔓越莓绿豆糕

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.38W
蔓越莓绿豆糕的做法图解 蔓越莓绿豆糕的做法步骤

炎炎夏日,来点冰镇的绿豆糕吧~加了蔓越莓,吃起来酸酸甜甜的,小孩子特别喜欢

用料  

去皮绿豆 200克
黄油 50克
白砂糖 70克
麦芽糖 50克
蔓越莓60

蔓越莓绿豆糕的做法  

  1. 去皮绿豆浸泡隔夜(12小时),然后

    蔓越莓绿豆糕的做法图解 蔓越莓绿豆糕的做法步骤 第2张
  2. 因为我的是家庭版绞蒜泥的机器,比较小,所以分两次绞成泥

    蔓越莓绿豆糕的做法图解 蔓越莓绿豆糕的做法步骤 第3张
  3. 如果绞不动,可以加少许纯牛奶,最后用喝汤的汤匙舀2-3汤匙就行,太多了绿豆泥会很稀,等下炒的时候会捶胸顿足😄

    蔓越莓绿豆糕的做法图解 蔓越莓绿豆糕的做法步骤 第4张
  4. 准备一个不粘锅,锅热加黄油,转小火,加入绿豆泥,不停的翻炒,到这个程度,加入白糖和麦芽糖,这个时候你会发现好不容易炒的差不多的绿豆又稀了,接下来你又得继续炒~一直炒~不停的炒,直到你的刮刀不会粘上一点点绿豆泥~~~这个痛苦的过程我坚持了快40分钟😢

    蔓越莓绿豆糕的做法图解 蔓越莓绿豆糕的做法步骤 第5张
  5. 差不多能成一个不那么干的团的时候,关火,待温度变温的时候,加入切碎的蔓越莓,戴上手套不停的把蔓越莓抓匀~

    蔓越莓绿豆糕的做法图解 蔓越莓绿豆糕的做法步骤 第6张
  6. 很容易就成揉成一个球~就可以用磨具压啦!我选的是30-50克的模型,绿豆泥每个称重30克就行了~如果是30-50克方形磨具的话,就28克就行,压出来的绿豆糕太高的话,很容易包装的时候碰到花纹~可以用毛刷在磨具内轻轻刷一层玉米油,少许少许就行,这样不容易粘壁

    蔓越莓绿豆糕的做法图解 蔓越莓绿豆糕的做法步骤 第7张
热门文章
蔓越莓绿豆糕(不需过筛)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓绿豆糕(不需过筛)方法 蔓越莓绿豆糕糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 入口即化的蔓越莓绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化的蔓越莓绿豆糕方法 适合夏天的蔓越莓绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的适合夏天的蔓越莓绿豆糕方法 蔓越莓绿豆糕(甜而不腻)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓绿豆糕(甜而不腻)方法 奶香冰镇蔓越莓绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香冰镇蔓越莓绿豆糕方法 蔓越莓绿豆糕(零卡糖无筛)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓绿豆糕(零卡糖无筛)方法 奶香奶香的蔓越莓绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香奶香的蔓越莓绿豆糕方法 蔓越莓绿豆糕 清爽夏日食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓绿豆糕 清爽夏日方法 蔓越莓绿豆糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 低糖低油蔓越莓绿豆/红豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低油蔓越莓绿豆/红豆糕方法 绿豆糕(蔓越莓)的做法步骤详细图,操作简单味道好 蔓越莓薄荷绿豆糕 小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓薄荷绿豆糕 小美版方法 美味清爽的蔓越莓绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的美味清爽的蔓越莓绿豆糕方法 绿豆糕原味/抹茶/蔓越莓食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆糕原味/抹茶/蔓越莓方法
推荐内容
绿豆糕(抹茶味,蔓越莓味,原味)食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆糕(抹茶味,蔓越莓味,原味)方法 蔓越莓馅绿豆糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 正宗美味的胡记绿豆冰糕(蔓越莓口味)怎么做 蜂蜜蔓越莓绿豆糕(黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜蔓越莓绿豆糕(黄油版)方法 椰蓉,蔓越莓,原味版绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉,蔓越莓,原味版绿豆糕方法 自制原味 蔓越莓 抹茶绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的自制原味 蔓越莓 抹茶绿豆糕方法 转:蔓越莓绿豆糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 正宗美味的冰皮蔓越莓绿豆糕(无油版)怎么做 夏日糕点の绿豆糕「蔓越莓风味」食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日糕点の绿豆糕「蔓越莓风味」方法 东菱面包机版蔓越莓绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的东菱面包机版蔓越莓绿豆糕方法 蔓越莓奶香绿豆糕(消灭绿豆,带脱皮过程)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓奶香绿豆糕(消灭绿豆,带脱皮过程)方法 懒人版超简易蔓越莓绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版超简易蔓越莓绿豆糕方法 蔓越莓绿豆冰糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 蔓越莓绿豆糕(低糖、植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓绿豆糕(低糖、植物油版)方法 开胃的蔓越莓绿豆糕怎么做好吃又简单 蔓越莓味绿豆糕的做法步骤详细图,操作简单味道好