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美善品蔓越莓绿豆糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.2K
美善品蔓越莓绿豆糕的做法图解 做法步骤

江南，每年端午时节都要吃绿豆糕，用小美自己做更是方便又没各种添加剂，绿豆有清热解毒的功效，经常吃对身体健康有益。

用料  

去皮绿豆 500克
细砂糖 80克(不喜甜30克)
麦芽糖 80克
黄油 120克
炼乳 40克
水 800克
蔓越莓干 适量

美善品蔓越莓绿豆糕的做法  

  1. 把浸泡了一夜的去皮绿豆用清水洗净倒入蒸盘，主锅内倒入800克水，盖上盖子架上蒸锅，35分钟V键速度1蒸制。

    美善品蔓越莓绿豆糕的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 倒掉主锅内的水将蒸熟的绿豆放入主锅内，加入黄油、白糖、麦芽糖、炼乳设置2分钟速度6打磨。

    美善品蔓越莓绿豆糕的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 再设置15分钟V键速度3收水份，记得要把盖子上的小量杯盖拿掉哦。

    美善品蔓越莓绿豆糕的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 超细腻的绿豆绒就做好了，盛出拌上切碎的蔓越莓干

    美善品蔓越莓绿豆糕的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 来个小视频，超级细腻有木有🤣

    美善品蔓越莓绿豆糕的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 再戴上手套把绿豆绒分成25克一个共36个，捏成图上形状方便压模。

    美善品蔓越莓绿豆糕的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 各种花色老漂亮了。

    美善品蔓越莓绿豆糕的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 因为一只手要拿着手机拍摄，所以只录到压模没有录到脱模。

    美善品蔓越莓绿豆糕的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 再来个小视频😀，用小美做绿豆糕太简便了，又漂亮又好吃还没各种添加剂。家有小美太幸福啦！

    美善品蔓越莓绿豆糕的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 了解小美加微信咨询哦💕

    美善品蔓越莓绿豆糕的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

绿豆蒸熟后可以分成二份打磨、炒制，原味、抹茶味、紫薯味各种颜色、口味随你变化，还有绿豆糕模具大小不一样，绿豆糕厚薄也随各人喜欢，我这款做的25克一个较薄，喜欢厚点的可以做35克或者50克一个的。

Tags：品蔓 美善 越莓 绿豆糕
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