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李子冰淇淋

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.31W
李子冰淇淋的做法步骤图，李子冰淇淋怎么做好吃

李子消耗系列

用料  

李子果肉 200g
水 2大勺
酸奶 100g
淡奶油 100ml
糖 90g

李子冰淇淋的做法  

  1. 李子果肉加两大勺水入锅中中火煮沸，至果肉缩小软烂，水分变多关火

  2. 用料理棒打碎成果茸，加入白砂糖搅拌至糖融化

  3. 加入酸奶、淡奶油搅拌均匀

  4. 把混合物放冰箱冷却

  5. 倒入冰淇淋机，20分钟。成品倒入容器冷冻变硬即可

小贴士

1.我的冰淇淋容量比较小，原来一共400多克的李子需要分两次进行，方子调整为一半刚好
2.李子是果肉为红色的品种成品才是粉红色
3.用自制的酸奶替代了一半奶油，感觉吃起来没那么负担

Tags：李子冰淇淋 好吃 冰淇淋 李子
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