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椰奶小方（简单易学版）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.18W
椰奶小方（简单易学版）的做法步骤图

炎炎夏日，怎能少了甜品呢😄😄，安排上

用料  

牛奶 250克
细砂糖 30克
玉米淀粉 30克
炼乳 10克
椰蓉 适量

椰奶小方（简单易学版）的做法  

  1. 奶锅中倒入250克牛奶（也可以用椰浆代替）

    椰奶小方（简单易学版）的做法步骤图 第2张

  2. 30克白砂糖

    椰奶小方（简单易学版）的做法步骤图 第3张

  3. 30克玉米淀粉

    椰奶小方（简单易学版）的做法步骤图 第4张

  4. 一小包炼乳

    椰奶小方（简单易学版）的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌均匀，一定要搅拌无颗粒哈

    椰奶小方（简单易学版）的做法步骤图 第6张

  6. 放煤气灶上，最小火，不停搅拌，当出现一点糊状，关火离炉

    椰奶小方（简单易学版）的做法步骤图 第7张

  7. 继续不停搅拌，余温会让糊变稠

    椰奶小方（简单易学版）的做法步骤图 第8张

  8. 准备一个乐扣长方形（中型）玻璃碗，底部用刷子刷薄薄一层玉米油，将奶糊倒入碗中，待凉透，盖上盖子放冰箱保鲜2小时，倒出，😏切成小方块，能切12块

    椰奶小方（简单易学版）的做法步骤图 第9张

  9. 准备椰蓉，裹上一层

    椰奶小方（简单易学版）的做法步骤图 第10张

  10. Q弹，甜甜的小方，开吃😄😄

    椰奶小方（简单易学版）的做法步骤图 第11张

  11. 也可以切成长条，裹鸡蛋液，裹面包糠，下油锅炸，外酥里嫩

    椰奶小方（简单易学版）的做法步骤图 第12张

  12. 也可以下面铺一层奶糊，中间放一层芒果，上面再铺奶糊，

    椰奶小方（简单易学版）的做法步骤图 第13张

小贴士

1、水果可以换成，红心火龙果，猕猴桃等，水果椰奶小方😁；2、 用吉利丁片我尝试过，没有玉米淀粉版的Q弹。

Tags：椰奶
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