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椰奶小方「宿舍简易版」

栏目: 宿舍食谱 / 发布于: / 人气:2.88W
椰奶小方「宿舍简易版」的做法步骤图

宿舍没有锅和冰箱怎么做简单又好吃的椰奶小方呐～看这里啦👇🏻

用料  

全脂奶粉 50g
无糖椰子粉 25g
糖粉 55g
炼乳 8-10g
吉利丁片 20g
椰蓉 适量

椰奶小方「宿舍简易版」的做法  

  1. 将吉利丁片放入冷水中泡软，这段时间正好准备其他材料

  2. 全脂奶粉用200g热水冲开，椰子粉用160g热水冲开，将两种液体混合，加入炼乳、糖粉搅匀

  3. 把泡好的吉利丁片沥干放入准备好的液体中搅拌至溶解，放到室温再倒进模具，建议在模具里衬一层保鲜膜，会比较好脱膜

  4. 发挥北方区位优势的时候到了！把它拿到外面放一个晚上就好啦～有冰箱的话冷藏四个小时以上即可

  5. 最后切块裹上椰蓉就可以吃到超治愈的椰奶小方啦

小贴士

1.全脂奶粉我用的是安佳的，椰子粉建议用南国椰子粉
2.如果有锅可以加热的话，可以选择用纯牛奶和椰浆替代
3.建议使用糖粉，不能加热的情况下砂糖不太容易溶解
4.一定要用热水，不然吉利丁片化不开，泡吉利丁片用冷水
5.怕炼乳腻的话可以少加一点，我这种空口吃炼乳都不腻的觉得这个量很合适
6.我做的是六人份，人少材料减半哦

Tags：宿舍 椰奶 简易版
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